Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng ăn gì để đẩy nhanh hiệu quả điều trị?
Thoát vị đĩa đệm là một trong những bệnh lý về xương khớp gây ra đau đớn, khó chịu cũng như làm cản trở các hoạt động sinh hoạt hàng ngày. Hiện nay, thoát vị đĩa đệm thường xuất hiện phổ biến ở đốt sống cổ và lưng. Để giảm tối thiểu tình trạng bệnh này, bạn cần phải tham khảo bài viết sau để biết được thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng ăn gì?
Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?
Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng ăn gì? Trước hết, bạn cần tìm hiểu những thực phẩm mà người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn, bao gồm:
Thực phẩm giàu canxi
Canxi là chất vô cùng quan trọng không thể thiếu đối với sự phát triển của hệ xương khớp. Do các nguyên nhân như tuổi tác, lao động hay sinh nở khiến hàm lượng canxi trong xương bị suy giảm, thiếu canxi hệ xương khớp sẽ mất tính đàn hồi và sẽ dễ bị thoái hóa. Vì vậy, việc bổ sung canxi là hết sức cần thiết.
Vitamin D
Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng ăn gì? Với thực phẩm nên dùng, chắc hẳn là Vitamin D có thể hỗ trợ cơ thể hấp thụ và chuyển hóa canxi, giúp bảo vệ khung xương. Chính vì thế, chất dinh dưỡng này là rất cần thiết cho bệnh nhân mắc bệnh thoát vị đĩa đệm. Các loại thực phẩm giúp bổ sung vitamin D bao gồm: Lòng đỏ trứng, gan, sữa, cá hồi,… đó đều sẽ là nguồn vitamin D tuyệt vời cho cơ thể của bạn.
Glucosamine và Chondroitin
Đây là một trong những chất vô cùng quan trọng giúp tái tạo lại sụn khớp. Bạn có thể sẽ tìm thấy những chất tự nhiên này trong nước hầm xương ống hay xương sụn của dê và bò.
Chính vì thế mà việc bổ sung Glucosamine và Chondroitin từ thực phẩm chức năng là vô cùng cần thiết. Lưu ý với người cao tuổi, bởi khả năng hấp thu kém nên lựa chọn sản phẩm để có thể dễ hấp thu.
Axit béo Omega 3
Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng ăn gì? Chắc chắn các loại thực phẩm chứa axit béo Omega 3, thì người mắc bệnh đĩa đệm sẽ cần nên ăn.
Sau khi vào cơ thể, axit béo omega 3 được chuyển hóa thành prostaglandin, nó đóng vai trò quan trọng trong chuỗi phản ứng chống viêm. Vì vậy, người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn nhiều thực phẩm giàu Omega 3 như cá hồi, cá ngừ, đậu nành… sẽ giúp suy giảm thoát vị đĩa đệm.
Magie và Vitamin K
Giúp tổng hợp các chất protein tạo xương và duy trì mức độ khoáng hóa của xương. Bạn có thể tìm thấy magie trong ngũ cốc và bánh mì, các loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương và hạnh nhân, các loại rau xanh đậm như cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, hay các loại trái cây như bơ và kiwi.
Vitamin K được tìm thấy trong gan động vật, thịt lợn, các sản phẩm từ sữa và các loại rau họ cải như măng tây, rau bina và bông cải xanh.
Thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì?
Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng ăn gì? Sau khi biết được những thực phẩm mà người bị thoát vị đĩa đệm cần nên ăn, thì tiếp theo bạn cần tìm hiểu loại bệnh này cần kiêng ăn gì để đảm bảo được sức khỏe.
Các loại thực phẩm dễ gây tăng cân
Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng ăn gì? Ngoài thực phẩm mà người bệnh nên ăn thì bánh mì trắng, sữa nguyên kem không tách, mì ống, snack, đồ ngọt. Tất cả những loại thực phẩm này sẽ dẫn đến việc tăng cân rất nhanh và hoàn toàn không tốt cho xương khớp. Do đó, bạn nên kiêng ăn những loại thực phẩm này để sức khỏe được tiến triển theo chiều hướng tích cực hơn.
Thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ
Thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ như gà rán, thịt nướng, xúc xích, khoai tây chiên,… không chỉ gây tăng cân, tạo áp lực lớn cho cột sống mà còn có thể dẫn đến thiếu canxi, làm xương yếu đi và tăng mức độ viêm, đau.
Thức uống có cồn và chất kích thích
Đồ uống có chứa cồn, chất kích thích như rượu, bia, cà phê hay thuốc lá,… là nhóm thực phẩm dễ gây đau nhức, có hại cho sức khỏe, thậm chí sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.
Thực phẩm có thành phần chứa dầu thực vật đã được hydro hóa, nếu lạm dụng có thể dẫn đến nguy cơ béo phì, điều đó sẽ khiến cột sống bị thoái hóa nhanh hơn.
Thực phẩm giàu đạm, các loại thịt đỏ
Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa và axit uric, nó sẽ làm tăng tình trạng viêm và không tốt cho đĩa đệm. Ngoài ra, tiêu thụ nhiều thực phẩm này còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, đột quỵ,… gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
